Inflación octubre 2025:

Cuáles fueron los productos básicos que más subieron

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de octubre se aceleró al 2,3%, frente al 2,1% registrado en septiembre. Con este resultado, la inflación acumulada en los primeros diez meses del año alcanzó el 24,8%, y la variación interanual llegó al 31,3%.

La división con mayor incidencia volvió a ser Alimentos y bebidas no alcohólicas, aunque su suba promedio (2,3%) se mantuvo levemente por debajo del nivel general. En esta categoría, los mayores aumentos se concentraron en frutas y verduras, cuyos precios mostraron fuertes saltos respecto del mes anterior.

El producto que más subió fue el limón, que pasó de $1.477,72 a $2.376,62 por kilo, lo que representa un incremento del 60,8%. Le siguieron la cebolla, con una suba del 22,4% (de $753,40 a $922,48), y la banana, que aumentó un 13,3%, de $2.627,06 a $2.977,35. En tanto, la manzana registró un alza del 11,1%, ubicándose en $2.890,30 por kilo.

Según el economista Claudio Caprarulo, director de Analytica, el dato muestra que “se mantuvo constante el tipo de cambio real, sin fuerte impacto de la volatilidad de septiembre y octubre”, aunque advirtió que “hubo una aceleración marcada en alimentos, en particular carne”, lo que consolida “un piso del 2%” para los próximos meses.

A nivel de categorías, el INDEC indicó que los precios estacionales (+2,8%) lideraron el incremento, seguidos de regulados (+2,6%) e IPC núcleo (+2,2%).

Por su parte, la economista Leila Garcia Keiman, de Econviews, señaló que “se destacó el aumento en la fruta” y proyectó que para noviembre “esta categoría volverá a superar el 2%, impulsada por las subas en la carne y el arrastre de precios en verdulería”.