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La derecha y la ultraderecha ganan posiciones cara a las próximas elecciones presidenciales en Argentina
La carne es algo más que una medida de valor en Argentina, alguna vez llamado el país de las vacas. El consumo por habitante se mantuvo en los 47 kilos en...
La carne es algo más que una medida de valor en Argentina, alguna vez llamado el país de las vacas. El consumo por habitante se mantuvo en los 47 kilos en 2022, el promedio más bajo durante los últimos 100 años. Con una inflación que amenaza perforar los tres dígitos, se cree que ese nivel de compras seguirá descendiendo, nada menos que en un año electoral. A falta de un buen churrasco o una tira de asado, el corte vacuno más popular, el Gobierno peronista del presidente Alberto Fernández acaba de convocar a un encuentro abierto en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para promover la ingesta de insectos por su potencial proteico.
