La escritora Amanda Frank, oriunda de 25 de Mayo, Misiones, presentará la reedición de su libro 'Delicias Regionales' el próximo 12 de octubre a beneficio del Hogar de Día Betania, en Eldorado. En el marco de este evento especial,  FM Sol la entrevistó para conocer más detalles sobre esta nueva edición y sobre su conexión familiar con el hogar, dirigido por su primo Norberto Spengler, pastor jubilado y fundador de la institución.

El Hogar de Día Betania tiene una labor social invaluable, ayudando a niños de bajos recursos con educación, deportes y entretenimiento, además de brindarles comida, apoyo psicológico y asistencia con sus tareas escolares. Las madres que reciben ropa donada en el hogar participan activamente en su reparación, promoviendo el trabajo en equipo y el compromiso comunitario.

Para apoyar esta causa, se reedita el libro 'Delicias Regionales', que contiene 156 páginas de recetas tradicionales elaboradas con frutos de la provincia de Misiones. Muchas de las recetas han sido probadas y adaptadas con un toque personal por la autora. El evento de presentación se realizará en la Pizzería Ulises de Eldorado, donde se ofrecerá té acompañado de algunas de las recetas del libro.

El objetivo de este evento es recaudar fondos para el Hogar de Día Betania, con 10 mil pesos destinados a la institución por cada libro vendido. Se invita a toda la comunidad de Eldorado y sus alrededores a participar en esta noble causa, apoyando tanto la labor social del hogar como la difusión de la cultura gastronómica regional.

Fuente: FM SOL