En el mundo de hoy, todavía sigue siendo muy normal comer animales criados en condiciones a menudo controvertidas y faenados en crueles factorías. Al igual que el auto eléctrico, la “carne” vegana y los sucedáneos del bife eran motivo de burla. Pero ya no. ¿Se viene un futuro sin animales? La industria de la alimentación en general ya tomó nota del fenómeno y se apura a crear alianzas con los laboratorios que están desarrollando la carne cultivada. La industria de la ganadería, por su lado, parece estar reaccionando de manera más lenta frente a esta nueva realidad. Leer más

Fuente: https://www.perfil.com/noticias/economia/la-irrelevancia-del-animal-como-el-camino-de-la-intensificacion-nos-lleva-inexorablemente-a-la-carne-de-laboratorio.phtml