Por la crisis económica creció la ayuda alimentaria en el Gran Posadas│Desde la provincia asisten a casi 17 mil personas diariamente

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El subsecretario de Derechos Económicos, Sociales y Culturales de Misiones, Manuel Sánchez, señaló que creció la cantidad de familias que acuden a comedores y merenderos en Posadas y Garupá. Además, destacó el trabajo de capacitación en huertas, oficios y emprendimientos para promover la autonomía económica de los beneficiarios.

El subsecretario de Derechos Económicos, Sociales y Culturales del Ministerio de Desarrollo Social de Misiones, Manuel Sánchez, afirmó que la crisis económica provocó un incremento en la demanda de asistencia alimentaria en Posadas y Garupá. El funcionario explicó que actualmente el sistema de comedores y cocinas centralizadas alcanza a unas 17 mil personas por día en el Gran Posadas, a través de ollas populares, merenderos y espacios comunitarios.

Sánchez detalló que el área a su cargo administra comedores, cocinas centralizadas y descentralizadas, merenderos, programas de interzafra y acciones de recuperación nutricional integral. “Se ve un incremento en la demanda. Nosotros desde la cocina centralizada aumentamos la cantidad de ollas y estamos refuncionalizando algunas por si necesitamos sacar más”, sostuvo.

En ese sentido, indicó que el sistema pasó de elaborar entre 50 y 60 ollas diarias a casi 80 ollas de 100 litros por jornada, distribuidas de lunes a viernes. Según explicó, cada olla permite asistir aproximadamente a 70 familias mediante viandas retiradas en distintos barrios.

El funcionario remarcó que gran parte de la asistencia se organiza desde dos cocinas centralizadas ubicadas en Santa Rita y el Mercado Central de Posadas. Allí trabajan nutricionistas y cocineros que diseñan diariamente los menús. Luego, las viandas son trasladadas a los distintos barrios mediante un sistema de logística y distribución. También explicó que existen cocinas descentralizadas administradas junto a iglesias y organizaciones sociales, a las que el Estado provincial provee alimentos secos, carne y otros insumos básicos.

Sánchez señaló que muchas familias que recurren a los comedores tienen empleo o algún tipo de asistencia estatal, aunque igualmente no logran cubrir sus necesidades básicas. “Hay gente que tiene trabajo, pero está totalmente endeudada. Muchas veces el problema pasa por una cuestión estructural de la familia, porque no sabe cómo reorganizarse con lo poco o mucho que tiene”, afirmó.

El subsecretario explicó además que el Ministerio realiza relevamientos sociales y cruces de datos con ANSES para identificar la situación de cada familia y priorizar los casos más críticos. “Tenemos una base muy grande y todos los meses cruzamos la información para saber si esas personas tienen trabajo, reciben asistencia o cuál es su situación”, indicó.

Además de la asistencia alimentaria, el organismo desarrolla capacitaciones destinadas a promover herramientas de autosustento. Entre ellas se encuentran talleres de huerta, costura, gastronomía, reparación de motos y formación para pequeños emprendimientos. Sánchez destacó experiencias de grupos comunitarios que actualmente producen verduras para abastecer a las cocinas centralizadas y otros que lograron generar pequeños emprendimientos gastronómicos.

“Hay grupos de mujeres que empezaron con sus hornos y cocinas haciendo prepizzas, pizzetas y empanadas congeladas. Hoy trabajan todo el día y ya no necesitan comedor. Se manejan como una mini empresa y aprendieron cómo administrar sus ingresos”, señaló.

El funcionario también mencionó el trabajo que realizan en barrios de Garupá, donde algunos comedores incorporaron huertas comunitarias, clases de apoyo escolar, gimnasios barriales y actividades recreativas para niños y adultos mayores. “No es solo dar comida. La idea es acompañar a las familias para que puedan generar sus propios recursos y salir de la situación de asistencia permanente”, expresó.

Por otra parte, Sánchez aseguró que actualmente no reciben mercadería del Gobierno nacional para sostener los comedores. “Toda esa asistencia desapareció. Hoy lo que hay es el trabajo conjunto entre Provincia, municipios y organizaciones comunitarias”, sostuvo.