El Gobierno Nacional reglamentó la Ley de Celiaquía que amplía las coberturas que deben brindar las obras sociales y prepagas en relación a los alimentos sin TACC.

El monto de cobertura pasará de $2.672 a $7.806,73 contemplando la Canasta Básica de Alimentos publicada por INDEC el 20 de abril de 2023.

Asimismo, la nueva normativa establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un menú libre de gluten seguro.

De acuerdo a lo difundido por el Ministerio de Salud de Argentina, uno de cada 167 adultos sufre esta patología. A su vez, es diagnosticada en uno de cada 79 menores de edad.

“La normativa declara de interés nacional la atención médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad”, detallaron a través del Boletín Oficial.

La implementación de la Ley Nº 26.588 (por Decreto 218/2023) permitirá expandir la oferta de alimentos para que se convierta en un derecho para todas las personas celíacas y garantizar sus estándares de calidad y seguridad.  

Además, a partir de ahora, todos los medicamentos deberán identificarse en función de su contenido o ausencia de gluten como “Libre de gluten” o “Este medicamento contiene gluten”.

Por otra parte, desde la ANMAT se amplió y actualizó el listado oficial de Alimentos libres de gluten que al momento de la sanción de la Ley 26.588 contaba con sólo 1.400 productos inscriptos, y actualmente cuenta con más de 23.000 productos. 

También se elaboró y publicó una Guía de buenas prácticas de manufactura para establecimientos elaboradores de Alimentos Libres de Gluten (ALG).